烹饪方法:

1. 将杏仁去皮；
2. 川贝母洗净，去杂质；
3. 萝卜洗净，切成4厘米见方的块；
4. 姜切片，葱切段；
5. 将炒锅置中火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜、葱爆香；
6. 加和萝卜块及500毫升清水，放入盐、杏仁、川贝母，用文火至浓稠即成。

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食谱营养:

萝卜：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌 ... >> 查看详细介绍

杏仁：1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2. 甜杏仁和日常吃的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有清肺热、止咳喘之功效，适于肺心病咳喘痰多患者食用。