烹饪方法:

1. 将鸡宰杀后去毛和内脏并洗净；
2. 葱切成段；
3. 姜切成片；
4. 将枸杞纳入鸡腹置于砂锅内，加入适量清水及葱、姜、料酒等；
5. 先用武火煮沸，再转用文火炖透，再加入味精调味即成。

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食谱营养:

母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 本品具有健中气、益胃阴、止消渴之功效，适于肾阴虚型糖尿病患者食用；
2. 症见多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛无力等。