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1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 骨质疏松食谱
工艺: 蒸 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|当正餐食用,分早、晚各食用1次。
主料: 粳米80克
辅料: 桑葚(紫、红)30克 枸杞子30克
调料: 白砂糖20克
1. 将桑葚、枸杞、粳米分别淘洗干净后,一同置于锅中;2. 加入适量清水及白糖再用文火焖煮成米饭即可。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
1. 本品具有滋阴补肾之功效,适于老年骨质疏松症患者食用; 2. 症见腰膝酸软或酸痛、或有骨折、形体消瘦、筋脉拘急爪甲枯脆、视物昏花等。