烹饪方法:

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 桑葚洗净，去杂质；
3. 枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根；
4. 猪肝洗净，切成薄片；
5. 把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮沫；
6. 加入桑葚、枸杞和猪片，改用小火慢慢熬煮；
7. 见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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食谱营养:

桑葚（紫、红）：1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用； 2.桑椹含有乌发 ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

猪肝：1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适用于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两止干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。