烹饪方法:

1. 将猪肚洗净；
2. 将白术纳入猪肚内；
3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓；
4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥；
5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有健脾养胃之功效，适于中老年骨质疏松症及纳食不佳、便秘患者食用。