营养成分

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千卡
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毫克
47.96
克
4.8
克
0.8
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19
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0.06
毫克
0.26
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13.08
毫克
3.65
毫克
6.5
毫克
46.72
毫克
333.59
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568.34
毫克
2436.59
毫克
15.45
毫克
93.03
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烹饪方法:

1. 将鸭胸脯肉洗净切成块；
2. 葱洗净切成段；
3. 坐锅点火放油，油温至四成热时倒入蒜瓣，炸出蒜香后放入鸭块再一起炸至九成熟，捞出控干油分；
4. 锅内留余油，油热后放入八角炸出香味，再倒入炸好的蒜瓣、鸭块、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、葱段，炖10分钟后加入精盐，鸡精出锅即可。

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