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1. 将何首乌烘干后研成细粉;
2. 红枣,去核;
3. 党参切成片;
4. 粳米淘洗干净;
5. 将粳米与何首乌粉、红枣一同置于锅中,加入适量清水;
6. 放入党参片用武火烧沸,再用文火熬煮30分钟;
7. 加入红糖拌匀,煮至粥熟即成。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
党参:不宜与藜芦同用。
本品具有补气血、益肝肾之功效,适于气血两虚型冠心病患者食用。
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