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类别: 家常菜 神经衰弱食谱 减肥瘦身食谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱
工艺: 拌 口味:微辣 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:鲜嫩色美,清香爽口。
主料: 生菜(团叶)250克
调料: 芝麻酱15克 甜面酱20克 味精2克 盐3克 大蒜(白皮)5克 辣椒油20克
1. 将生菜择去根和老叶,用凉开水洗净;2. 控净水,顶刀切成3.5厘米长段;3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开;4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀;5. 浇在生菜叶上即成,吃时拌匀可食。