烹饪方法:

1.　粳米淘洗干净，泡好备用；
2.　山药刮洗干净，切成小薄片；
3.　桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；
5.　待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。

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食谱营养:

山药：1. 健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍

桂圆肉：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

荔枝：1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织 ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克: