营养成分

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查看：31 沙参粥

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烹饪方法:

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　将沙参洗净，用冷水浸软，冰糖打碎；
3.　取锅加入冷水、沙参，煮沸后约15分钟；
4.　滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火续煮至粥成；
5.　然后加入冰糖，再沸即可。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。

沙参粥

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