营养成分

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烹饪方法:

1.　将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.　锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
3.　然后转小火熬煮；
4.　粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

西式牛奶粥

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