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查看：40 益母草粥

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烹饪方法:

1.　将益母草摘洗干净，入沸水锅内焯过，再用冷水漂洗干净，细切；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
3.　取炒锅上火，放入香油烧热，下葱（切末）煸香；
4.　再放入益母草煸炒，起锅待用；
5.　取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开；
6.　改用小火熬煮，至粥将成时加入益母草，候再沸，用盐、味精调味即可。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

益母草粥

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