烹饪方法:

1.　将饭豇豆、粳米分别淘洗干净；
2.　饭豇豆用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；
3.　将饭豇豆、粳米均捞起沥干水分；
4.　锅中加入约1500毫升冷水，将饭带豇豆和粳米依次放入；
5.　先用旺火烧沸，然后转小火煮约45分钟；
6.　待米烂豆熟时，加入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

眉豆：1. 眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元 ... >> 查看详细介绍

食物相克: