营养成分

387
千卡
10.86
克
1.4
克
89.68
克
6.86
克
4
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24
微克
0.22
毫克
0.14
毫克
3.8
毫克
1.9
毫克
52.64
毫克
257.4
毫克
269.68
毫克
791.06
毫克
110.44
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3.1
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3.94
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0.6
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烹饪方法:

1.　将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　将粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；
3.　粳米改用小火熬煮；
4.　待米粥将成时倒入麸皮，加入盐搅匀；
5.　待再次煮沸，即可盛起食用。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
小麦麸：1、 小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分， ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

麸皮粥

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