营养成分

505.81
千卡
10.8
9.91
96.22
8.21
微克
2.76
0.4
微克
2.4
微克
0.24
毫克
0.12
毫克
1.96
毫克
0.08
毫克
9.51
毫克
96.93
毫克
196.12
毫克
163.75
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4.15
毫克
0.83
毫克
73.78
毫克
3.8
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0.47
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毫克

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查看:37 芝麻桃仁粥

烹饪方法:

1. 粳米洗净洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 黑芝麻放入炒锅,用小火炒香;
3. 核桃仁洗净,去杂质;
4. 粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
5. 再用小火熬煮至八成熟时,放入核桃仁、黑芝麻、冰糖,搅拌均匀;
6. 继续煮至粳米烂熟即成。

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食谱营养:

粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
核桃:1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织 ... >> 查看详细介绍
黑芝麻:1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

芝麻桃仁粥

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