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查看：43 苦杏仁粥

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烹饪方法:

1.　将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖；
2.　苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用；
3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆；
5.　煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克； 本品不宜与襄草同用。

苦杏仁粥

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