烹饪方法:

1.　将何首乌、当归去净杂质，烘干研成粉末；
2.　红枣去核，洗净，切成细粒；
3.　桂圆肉剁细；
4.　净锅置中火上，加入适量冷水，放入何首乌、当归粉末，先用旺火烧沸；
5.　下桂圆肉、红枣粒，再用小火熬煮成羹汤；
6.　最后用冰糖调好味，即可盛起食用。

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食谱营养:

桂圆肉：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

枣（干）：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

食物相克: