营养成分

1658.7
千卡
0.17
毫克
37.68
95.73
170.43
55.92
微克
8.88
1.1
毫克
0.12
毫克
4.58
毫克
65.31
毫克
75.96
毫克
400.8
毫克
456.42
毫克
1188.48
毫克
6.96
毫克
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毫克
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毫克
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毫克

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查看:23 手抓饼

烹饪方法:

1. 将面粉加水揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟;
2. 饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份);
3. 擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状;
4. 一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼;
5. 按扁它,擀成大约2cm的厚度;
6. 平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色;
7. 如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透;
8. 出锅后用两个擀面棍拍松即成。

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食谱营养:

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍
手抓饼

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