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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 大白菜洗净切碎沥干;
2. 猪肉剁成肉糜;
3. 用绍酒、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉加白菜、肉糜拌和;
4. 用清水和面,擀成馄饨皮;
5. 馄饨皮加馅,包成馄饨;
6. 取一汤碗,加入沸水,投入馄饨,高火3分钟后,即可食用。
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