烹饪方法:

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 青菜洗净，切成蓉。
3. 猪肉洗净切末。
4. 锅内下入适量色拉油烧热，放入猪肉末炒散，加入酱油和冷水，再将粳米放入，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粳米熟烂，最后将菜末加入略煮，以味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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食物相克: