营养成分

1523.9
千卡
189.72
66.55
69.24
430.89
微克
0.35
3473
毫克
1192.2
微克
18.2
微克
0.52
毫克
2.03
毫克
25.89
毫克
0.4
毫克
75.88
毫克
2299.12
毫克
1921.52
毫克
2947.72
毫克
4837.33
毫克
103.52
毫克
515.68
毫克
24.18
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37.51
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881.26
毫克
17.3
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查看:36 蒸芙蓉大蟹

烹饪方法:

1.活蟹宰杀洗净,剁成均匀的16块(每块找出斜面)。
2.鸡蛋加凉高汤250克、盐等调料放入汤盘中,再将蟹块整齐有序地摆在盘内,入笼用小火蒸熟。
3.勺中加上汤调味,用水淀粉勾白色稀芡,淋葱椒油,撒姜末浇在芙蓉蟹上即成。

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食谱营养:

鸡蛋:1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白 ... >> 查看详细介绍
海蟹:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用, ... >> 查看详细介绍

食物相克:

海蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒸芙蓉大蟹

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