营养成分

1526
千卡
49.6
克
88.6
克
143.3
克
215
微克
10
微克
60
微克
1.44
毫克
0.26
毫克
35.8
毫克
4
毫克
36.18
毫克
98.66
毫克
656
毫克
1179.42
毫克
1186.93
毫克
5.4
毫克
359.06
毫克
4.83
毫克
5.07
毫克
7.91
毫克
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烹饪方法:

1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。
2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。

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食谱营养:

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

糖粘花生仁

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