营养成分

1434.25
千卡
0.02
毫克
12.89
克
75.4
克
181.75
克
20.2
微克
1.22
克
10
微克
60
微克
0.08
毫克
0.1
毫克
0.92
毫克
8
毫克
38.51
毫克
67.1
毫克
206.75
毫克
310.85
毫克
70.44
毫克
2.5
毫克
63.2
毫克
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2.04
毫克
0.42
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烹饪方法:

1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。

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煎夹沙香蕉

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