营养成分

364
千卡
13.35
克
8
克
63.73
克
68.5
微克
0.35
克
307.5
毫克
141
微克
0.14
毫克
0.3
毫克
1.15
毫克
1
毫克
1.36
毫克
142.5
毫克
194.6
毫克
238.5
毫克
104.93
毫克
14.75
毫克
33.6
毫克
2.57
毫克
1.83
毫克
10.22
毫克
0.25
毫克
0.71
毫克

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查看：42 牛奶蛋花粥

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烹饪方法:

1. 大米淘洗干净；
2. 鸡蛋打成蛋液；
3. 锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖；
4. 炖至粥将成时约需20分钟，加牛奶、白糖，继续炖至粥成；
5. 开大火，将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。

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食谱营养:

稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍
牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

牛奶蛋花粥

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