烹饪方法:

1.牛里脊肉横纹切薄片，加入调味料（酱油5克、酒3克、太白粉5克）腌10分钟；葱、姜、香菜分别洗净，葱、姜切成丝。
2.米饭加水适量和调味料（盐5克、胡椒1克、味精2克）混合一起煮滚，放入牛肉搅拌至肉片变色时熄火。
3.把煮好的粥倒入大碗中，撒上葱丝、姜丝和香菜就可以了。

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食谱营养:

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香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味 ... >> 查看详细介绍

米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完 ... >> 查看详细介绍

牛里脊肉：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生 ... >> 查看详细介绍

食物相克: