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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 甜品/点心
工艺: 煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 绿豆350克
辅料: 炼乳(甜,罐头)150克
1. 将绿豆洗净,和水一同置高压锅内,盖好锅盖,不加限压阀,上汽后小火熬半小时;2. 再用大火、上阀,片刻改小火,15分钟后关火(这样熬绿豆会开花化成沙状);3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中,搅拌后,即可食用。