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类别: 家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 学生膳食
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 莴笋200克
调料: 酱油30克 香油20克 盐8克 味精3克
1. 除去莴笋的叶,再削去其老根和表皮,切成旋刀块状待用;2. 将莴笋块盛入在大碗中,加入精盐拌匀;3. 腌渍1小时后,沥去盐水;4. 莴笋内加入麻油、味精、酱油拌匀,装盘即成。