营养成分

3075.6
千卡
0.21
毫克
67.05
克
160.2
克
367.09
克
239.85
微克
11.1
克
951.9
毫克
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微克
1.56
毫克
0.58
毫克
6.03
毫克
50.91
毫克
207.6
毫克
708
毫克
808.5
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208.29
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49.5
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169.5
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43.77
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0.46
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烹饪方法:

1.鸡蛋打散到起泡沫，用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。
2.将拌和的蛋液与面粉揉各和，捏成油酥面团后制成薄饼数张。
3.将油以高火4至5分钟加热，投放薄饼炸至金黄色即可取出食用。

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制作提示:

本品有过油炸过程，需备色拉油约300克。

食谱营养:

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香酥薄饼

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