营养成分

209.05
千卡
8.89
克
7.02
克
31.64
克
290.1
微克
5.08
克
150.25
微克
901.5
微克
0.21
毫克
0.32
毫克
2.27
毫克
90.35
毫克
3.54
毫克
11.6
毫克
31.05
毫克
67.75
毫克
4520.9
毫克
0.24
毫克
17.5
毫克
1.33
毫克
0.25
毫克
0.52
毫克
0.03
毫克
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烹饪方法:

1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。

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拌蓑衣黄瓜

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