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类别: 家常菜 便秘食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 贫血食谱
工艺: 拌 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:红白相映,甜酸适口
主料: 莲藕250克
辅料: 金糕100克
调料: 白砂糖30克 醋15克 香油10克
1.藕洗净,去皮切丝,用开水烫一下捞出,过凉水,控净水分;京糕切成丝。2.藕放在盘内,上面放上京糕丝,浇上用白糖、醋、香油调成的汁,拌匀即成。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。