食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 麻酱糖花卷
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 快餐/主食
工艺: 清蒸 口味:麻酱味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:此花卷松软甜香,回味无穷。
主料: 小麦面粉500克
调料: 芝麻酱10克 赤砂糖5克 花生油10克 发酵粉15克
1. 将面粉加发酵粉拌匀,用温水和成面团,饧10-15分钟;2. 将芝麻酱、红糖和适量花生油拌成稍稀的糊;3. 将面擀成长圆形大片,将糖芝麻酱抹在面片上,从一边卷起;4. 切成20个剂子,每两个剂子重叠一块,两边捏住一拧成花卷即可;5. 逐个码入屉中,上火蒸20分钟即可食用。