营养成分

1350.2
千卡
140.54
克
72.66
克
32.83
克
0.35
微克
0.27
克
711
毫克
410.8
微克
17
微克
0.47
毫克
1.28
毫克
36.93
毫克
5.4
毫克
5.74
毫克
592.62
毫克
1337.1
毫克
2307.44
毫克
2959.17
毫克
200.02
毫克
10.46
毫克
9.08
毫克
94.03
毫克
0.67
毫克
0.69
毫克

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烹饪方法:

1.将鸡放在水里滚10分钟捞起，洗去油衣和汗毛，放在炖盅里(鸡肚朝天)。
2.再把章鱼洗干净切为条形，放在鸡的四周，加入绍酒、上汤1250毫升、精盐、姜块，随意入笼里炖至稔取起，弃掉姜件，撇去汤面油，将鲜牛奶加入，再放回笼内炖20分钟。

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制作提示:

本菜中选用的鸡为已宰杀干净的光鸡。

食谱营养:

章鱼：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿 ... >> 查看详细介绍
鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍
玉液煲鸡

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