营养成分

976.23
千卡
41.29
克
90.02
克
0.1
微克
0.08
克
180
毫克
50.84
微克
5.1
微克
1.93
毫克
0.53
毫克
8.77
毫克
0.12
毫克
0.25
毫克
25.81
毫克
280.75
毫克
976.35
毫克
489.45
毫克
76.32
毫克
6.54
毫克
5.11
毫克
32.52
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0.28
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0.3
毫克

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烹饪方法:

1.先将咸肉切成0.66厘米厚片，修去杂质，在清水里洗净晾干。
2.把香糟酒下锅一滚调匀，放入盛器内，再把肉片放在盛器中，上加香糟铺盖，将盛器口封密，约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝，便佐膳。

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食谱营养:

咸肉：咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具有开胃祛寒、消食 ... >> 查看详细介绍
糟香咸肉

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