食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 腊鲜鸭肝
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 卤酱菜
工艺: 腊 口味:五香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 猪肉(瘦)350克 猪肉(肥)150克 鸭肝215克
调料: 盐8克 白砂糖50克 酱油60克 料酒30克 姜汁15克
1.把鲜鸭肝切成粒状如黄豆大,用姜汁15克,汾酒10克腌20分钟。 2.其余全部制法按照腊肠操作过程。 3.在太阳下曝晒两天即成。