营养成分

1689
千卡
93.3
克
15.6
克
350.1
克
53.4
克
1080
微克
6480
微克
1.38
毫克
2.94
毫克
24
毫克
180
毫克
50.16
毫克
3090
毫克
1986
毫克
5400
毫克
291145.2
毫克
57.6
毫克
2355
毫克
142.8
毫克
17.13
毫克
48.66
毫克
5.16
毫克
11.46
毫克

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烹饪方法:

1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。
2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。
3.豆角蒸熟后晒干。
4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。

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酱腌豆角

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