营养成分

571.94
千卡
36.66
克
4.47
克
103.9
克
72
微克
8.22
克
50
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300
微克
0.33
毫克
0.89
毫克
10.05
毫克
60
毫克
5.8
毫克
500.25
毫克
1104.82
毫克
2721.32
毫克
26616.1
毫克
14.8
毫克
814.56
毫克
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毫克
7.19
毫克
10.57
毫克
0.89
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烹饪方法:

1. 将茭瓜(西葫芦)洗净，在一端顶部横剖开，露出瓜肉及瓜瓤，再用此顶将瓜肉盖好；
2. 把酱油，五香粉，味精等同时放入一净缸内或盆内，混合均匀；
3. 将茭瓜放入酱油内，盖好防蝇纱罩等；
4. 浸泡5～7天后，视瓜肉变成褐黄色时取出，用筷子叉开茭瓜顶口，然后用刀由里旋转出瓜肉，即可食用。

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食谱营养:

西葫芦：1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌 ... >> 查看详细介绍
酱茭瓜

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