营养成分

3161
千卡
149.2
克
12.7
克
640.7
克
29.4
克
100
微克
600
微克
0.95
毫克
3.71
毫克
51.9
毫克
43.2
毫克
1152
毫克
2948
毫克
6209
毫克
278798
毫克
208.8
毫克
1622
毫克
137.2
毫克
36.99
毫克
130.93
毫克
3.52
毫克
23.82
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：30 酱荆芥

  • 类别： 卤酱菜  

    工艺： 酱   口味：甜咸味   食用：早餐|中餐|晚餐|零食

    口感：呈深绿色，质地鲜嫩，清凉爽口，咸中带甜。

  • 主料： 荆芥5000克

    调料： 盐500克 甜面酱2000克 酱油700克

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.把荆芥的老叶，硬梗摘去，用水清洗后沥干。
2.将摘洗干净的荆芥放入浓度为20%的盐水中腌渍，进行初腌，腌制过程中，每天倒缸1-2次，待2-3天腌透后捞出，沥干盐水。
3.用一净缸，把甜面酱，酱油混合并搅拌均匀，然后把淹渍好的荆芥装入酱袋，放到酱缸内酱制，每天翻动一次，五天放风一次，30天后即为成品。

相关链接:

食物相克:

荆芥：荆芥反驴肉、无鳞鱼。

酱荆芥

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐