营养成分

4850
千卡
231
克
23
克
3400
微克
250
微克
1600
微克
3.1
毫克
5.1
毫克
82
毫克
2050
毫克
49.7
毫克
2600
毫克
5860
毫克
16720
毫克
297559
毫克
216
毫克
3290
毫克
178
毫克
49
毫克
143.1
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4.7
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烹饪方法:

1.将苤蓝洗净，切成两半，每半以正反两面横竖切成片状，用盐拌匀，放入缸内，用石头压住，15天后捞出，晾干表面。
2.再与面酱，酱油，糖色拌匀入缸，15天后即成。

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食谱营养:

苤蓝：苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C ... >> 查看详细介绍
酱苤蓝

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