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1. 面包切成小丁;
2. 锅内注油烧至五成,放入面包丁炸至脆香;
3. 将鸡蛋黄放入盆内加入啤酒调匀,倒入微沸的牛奶中调匀;
4. 加糖和盐调好口味,盛出晾凉后放入冰箱冷藏2个小时;
5. 食用时撒上炸面包丁即可。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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