烹饪方法:

1. 将牛奶、鸡蛋和白糖放在一起混匀；
2. 黄油化开；
3. 葡萄干洗净；
4. 将面粉、苏打和精盐放在一起拌匀；
5. 取大半加入牛奶搅拌均匀，逐渐加入黄油，再加入葡萄和余下面粉和成面团稍饧；
6. 面板上撒少许面粉，将面团反复揉透，分成3等份；
7. 擀成方饼，用刀切成4等份，放在涂过黄油的烤盘内；
8. 入烤炉烤约30分钟，至表皮呈黄色即可出炉。

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