烹饪方法:

1. 将面粉、色拉油、精盐拌匀和成豌豆大小的颗粒；
2. 徐徐淋入清水将面揉成面团；
3. 将牛肉切成块；
4. 土豆洗净去皮切成丁；
5. 洋葱、胡萝卜洗净切碎，同放盆内；
6. 加精盐、胡椒粉搅拌均匀制成馅；
7. 将面团分成5等份，擀成直径20厘米的圆片；
8. 将1/5馅放在面皮一半的中部，加少许黄油，撒上少许水；
9. 将面皮拍上盖住馅，沿边捏紧，上面切几道小口；
10. 刷上牛奶，用同种方法制成另4张馅饼，放入烤炉内，烤约30分钟即可。

相关链接:

食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋 ... >> 查看详细介绍

牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍

牛肉（瘦）：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生 ... >> 查看详细介绍

土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍