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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 肾调养食谱 便秘食谱 胃调养食谱 贫血食谱
工艺: 拌 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:甜中带香,爽口不腻。
主料: 甜瓜500克
辅料: 猪肉(瘦)100克
调料: 盐3克 酱油5克 料酒5克 白砂糖5克 香油5克 淀粉(豌豆)5克
1.瘦肉切成细丝与调料拌匀,香瓜切条。2.锅内放油烧至七成热,放入肉丝炒熟,再加香瓜条拌炒,放少许精盐出锅装盘即可。
甜瓜:甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。