烹饪方法:

1. 将菜花掰成小朵；
2. 大蒜、姜剁碎；
3. 胡萝卜、荸荠、蘑菇切成片；
4. 小洋葱切片后一圆圈分开；
5. 锅内注油加热，下入姜、蒜炒出香味；
6. 再下入菜花、胡萝卜、洋葱炒3分钟；
7. 最后下入荸荠、蘑菇，加入牡蛎汁和稀释的玉米淀粉，翻炒均匀后装盘即成。

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食谱营养:

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