烹饪方法:

1. 将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐搅成稠面糊；
2. 苹果去皮、核切成小片；
3. 烤盘涂上黄油，倒入面糊铺匀，入烤炉烤约15分钟，呈微黄色即可；
4. 煎锅内注油烧热，放入苹果、白糖、桂皮粉、豆蔻粉，炒10分钟即成馅；
5. 将烤好的面饼铺平，将苹果馅放在面饼的半边拌匀；
6. 折上另一半，切成斜角块，即可食用。

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