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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 西餐其他
工艺: 烤 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 鲱鱼800克 土豆(黄皮)500克
辅料: 黄油50克 面包屑25克
1. 将土豆洗净煮熟,去皮切成块; 2. 咸鲱鱼去除鳞、鳍、内脏和骨刺切成块; 3. 烤盘涂上黄油,码一层土豆片,浇上黄油; 4. 再码上一层排鲱鱼和一排土豆片,放入烤箱内; 5. 中火烤45分钟即可食用。