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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将牛排切好后腌制并煎好,放在盘子中;
2. 黄油炒血糯米饭出香味,扣在淋黑椒汁的牛排旁;
3. 鲜芦笋、红、黄甜椒切段;
4. 用培根卷好放旁边装饰即可.
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
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