烹饪方法:

1. 将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；
2. 将黄油化开，放入碗内，加白糖搅拌呈乳白色；
3. 再加牛奶、蛋黄、面粉拌均匀成面糊；
4. 将蛋清抽打成蛋清泡，慢慢倒入面糊中调匀；
5. 煎锅内注油烧热，舀入面糊摊成煎饼，码在烤盘内；
6. 入烤箱烤熟取出，撒上香草粉和糖粉即可食用。

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食谱营养:

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食物相克: