烹饪方法:

1. 将牛肉、洋葱均剁成末；
2. 卷心菜粗粗切碎；
3. 汤锅内放入卷心菜、精盐和适量水煮开；
4. 用小火煨5分钟至卷心菜变软，捞出挤去水分；
5. 将牛肉与面包屑、牛奶、洋葱、鸡蛋、精盐，胡椒粉合在一起拌匀成馅； 6. 将一半卷心菜铺在长方形盘内，铺上肉馅，再盖一层卷心菜；
7. 放入烤箱内，用高火烤10分钟，即可。

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