烹饪方法:

1. 将牛肉剁成末；
2. 奶油、牛奶合在一起搅成淡奶油；
3. 将圆白菜洗净，放入沸水锅中烫熟，控净水分；
4. 叶片摊平，菜心切成末；
5. 将牛肉、大米饭、面包粉、淡奶不同、菜心末、辣椒粉、精盐放入盆内拌匀成馅；
6. 将馅放在圆白菜上，包成白菜包，接口处刷上玉米糊，码入涂过黄油的烤盘内；
7. 放入烤箱，用220度的温度烤至微黄；
8. 取出倒入一杯开水，再放入烤箱烤熟，取出装盘；
9. 将原汁倒入锅内，加面粉调匀煮沸，浇在白菜包上即可食用。

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