烹饪方法:

1. 通心面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；
2. 牛肉切片，另取适量酱油、水淀粉、糖、白胡椒粉拌匀，腌约10分钟后略煎，沥油；
3. 猕猴桃去皮切厚片；
4. 洋葱及红、黄、青甜椒均切片；
5. 盐、糖、酱油、番茄酱、水淀粉（15克）调匀成酱汁备用；
6. 洋葱锅爆香，加入牛肉、甜椒片、通心面与酱汁拌炒均匀；
7. 撒上胡椒粉，再加入猕猴桃即可。

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